Bahan:
1. 500 gr kentang, iris, jemur dan halusskan (tepung kentang)
2. 500 gr gula
3. 1 butir kelapa, parut
4. 15 lmbar daun pandan, tumbuk
Cara Membuat:
1. campur daun pandan , air, dan kelapa parut, ambil airny sebanyak 1 gelas (250 ml).
2. campur santan dengan tepung kentang dan gula, masak hingga kental/kalis sambil terus di aduk. cetak dan kemas sesuai selera.
Bahan:
2 kg durian tanpa biji
1500 g gula pasir
Cara Membuat
1. Haluskan durian, campurkan gula pasir masak hingga kalis.
2. Dinginkan, potong-potong dan bungkus dengan kertas minyak/plastik
Resep Dodol Betawi | Kumpulan Resep Dodol Aneka Rasa
Label: resep dodol aneka rasa, resep dodol betawiBahan:
1. 1 kg beras ketan
2. 700 gr gula merah
3. 700 gula pasir
4. 11/4 liter santan
5. 4 lembar daun pandan.
Cara pembuatan :
a. Masak hingga mendidih dan larut gula pasir, santan, gula merah dan daun pandan. Perlu diperhatikan bahwa selama proses harus terus di aduk sehingga santan tidak pecah.
b. Saring campuran di atas kemudian masak bersama tepung beras ketan. Aduk hingga rata dengan api yang kecil. Jangan lupa adukan harus sampai ke dasar. Masak hingga mengental dan tidak lengket di wajan/matang.
c. kemas dan sajikan.
Resep Dodol Nanas | Kumpulan Resep Dodol Berbagai Rasa
Label: dodol aneka rasa, dodol nanas, resep olahan nanasBahan:
1. 1 kg Buah Nanas, kupas, bersihkan dan haluskan
2. 50 gr Gula pasir
3. 150 gr Gula merah
4. 50 gr Tepung ketan
5. Tepung Hongkue secukupnya
6. Kelapa secukupnya, ambil santannya
7. vanili secukupnya
Cara Membuat:;
- Campur nanas dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga rata kemudian masak sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3 ½ jam);
- Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan
- Dinginkan
- Potong-potong sesuai selera.
- kemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak)
Resep Dodol Ketan Gula Merah | Kumpulan Resep Dodol Aneka Rasa
Label: aneka resep dodol, olahan tepung ketan, resep dodol ketan gula merahBahan:
* 250 g tepung ketan
* 25 g tepung beras
* 450 g gula merah, iris halus
* 500 ml santan kental
* 500 ml santan cair
* 1/4 sdt garam
* 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan.
* daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan santan kental, gula merah, daun pandan dan garam. Angkat daun pandan
2. Larutkan tepung dengan santan encer hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam didihan santan kental. Aduk terus hingga kalis
3. Alasi loyang dengan daun pisang, tuang adonan, ratakan, dan dinginkan pada suhu ruangan
4. Potong-potong, bungkus dengan kertas minyak/plastik
Langgan:
Entri (Atom)
